吃冬虫夏草要注意什么
1、炖虫草时宜用砂锅、瓷锅或玻璃锅，不要用铁锅和铝锅。
2、在服用冬虫夏草期间要少食辛辣的食物，还要避免与萝卜、绿豆一起食用，女性服用还应避开月经期。
3、虫草中的有效成分进入人体要发挥良好作用，需要有一定时间与数量的积累，通常需要坚持服用2个月到3个月的时间。
4、视个人身体状况，虫草每天服用量0.5～5克即可，炖汤时所加的肉和水不宜太多，一次吃不完可分2-3次吃完，尽量把肉和汤以及虫草渣“吃干喝净”。
5、虫草的炖煮时间不宜过长，最好不要超过2个小时，一般1小时左右最好，炖时虫草可以在中途下锅，且宜采用“文火”慢炖，火力不要过大、过猛。
6、虫草属滋补名药，虽然是阴阳兼补、性平力缓，但仍要注意根据自身年龄段与身体状况来确定每次合理的食用量，若食用过量可能会出现流鼻血、亢奋、失眠等现象，暂停食用后这些现象会消失。
冬虫夏草有人工培育的吗
冬虫夏草对于生长环境的要求很高，海拔高度，气温，气候条件都是很难人工模拟成功的。虫草菌对于寄主的选择非常专一，迄今为止没有发现寄生于蝙蝠蛾幼虫以外的任何幼虫，因此冬虫夏草是青藏高原独有的珍稀药材。
每年都有很多研发团队想要研究人工种冬虫夏草的技术，然而都失败了，就算有些培植出所谓类似的冬虫夏草，外形和功效也都与真正纯野生的冬虫夏草不同。
