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科技日报记者 魏依晨 通讯员 李莉

11月5日，在江西高安相城镇一片百亩示范的水稻田中，专家们对“优质晚稻早种—连种”模式种植的“井冈软粘”品种进行晚季测产。该模式在光热资源丰富的地区利用优质晚稻早熟品种作早稻种植，7月下旬收获优质早谷，晚季再种植同一品种，可实现双季优质与优质稻早上市。

据悉，江西早稻品种均为籼稻，普遍在3月中下旬播种、7月中旬左右收获，生长期100—120天。早籼稻品种尤其是长江中下游的品种，由于其整体品质较差且不及中晚籼稻，大部分作为储备粮或工业用粮使用。因此，江西早稻优质米早上市一直都是空白。

如何提升早稻品质，稳定双季稻生产面积，实现早稻优质化、口粮化、市场化？

江西省农科院水稻研究所依托江西省水稻产业技术体系提出的“优质晚稻早种—连种”模式解决了这个难题。

测产现场，专家对该模式种植的“井冈软粘”品种进行晚季实收测产。结果显示，“井冈软粘”品种实收平均亩产为624.0公斤。江西省水稻产业技术体系首席专家、省农科院水稻研究所所长尹建华算了一笔账：该模式下种植的“井冈软粘”品种双季亩产为1140.0公斤，按照早晚稻优质稻市场收购价计算，“优质晚稻早种—连种”模式双季纯收益为1581.0元，示范区比一般双季稻种植每亩增收981.6元。

“这个模式可以早晚双季连种。‘井冈软粘’品种品质好、价格高，今年比市场价每斤高出0.7元钱。种粮有收益，我们才有积极性。”高安市相城镇种粮大户张志平说。

“2020年3月，江西省水稻体系在井冈山粮油集团挂牌成立了江西省现代农业产业技术体系第一个科技服务工作站，指导工厂化育秧和‘优质晚稻早种’技术。”江西井冈山粮油集团董事长黄小来介绍，2022年，公司开展“优质晚稻早种”工厂化育秧和机插社会化服务2万亩，订单收购“井冈软粘”15万亩，早稻田间收购价为2.4元/公斤（合干谷3.2元/公斤），基本实现了井冈山品牌优质米早上市和全年优质米不间断供应市场。