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橘子怎么保存的时间长? 发霉的橘子吃了会怎样?

  2022-06-16 12:15:09

橘子怎么保存的时间长

想要橘子保存的时间更久一些，最好是在通风处储藏。

橘子含有大量的水分和糖分，密封或者高温下，很容易发生发酵反应，表面的细菌很容易引起腐败，所以最好是在低温环境下储存，天气热的时候也可以放在冰箱冷藏保存。在四川、重庆等离产地较近的地方，橘子在冰箱里可以保存2~3个月，而运到北方的橘子，由于运输中难免磕碰，在冰箱里可以保存1个月左右。并且橘子如果保存时间长之后，就会容易失水，口感变差，腐烂变质，所以建议根据自身情况，适量购买。

发霉的橘子吃了会怎样

发霉的橘子吃了会引起身体不适，轻则呕吐、头晕、四肢无力，重则导致食物中毒。

发霉的橘子表面会生长一种青霉，这种青霉会产生毒素，橘子受潮之后就很容易滋生青霉菌。虽然橘子有外皮的保护，相对于其他水果来说保存时间还是很长的，但是如果把橘子放置在潮湿的地方，其表皮就会开始滋生细菌和霉菌，食用的话影响身体健康。

建议挑选橘子的时候要看橘子皮的色泽，如果橘皮呈橙黄色并且有光泽，就证明橘子是健康新鲜的。如果橘子捏起来发软，表皮还会有汁水渗出，那就证明橘子内部已经腐烂或者霉变，一定不要吃这种腐烂的橘子。

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