南瓜瓤怎么吃?
除去新鲜南瓜肉的种子,洗净切碎,准备小米,将小米洗净,放入锅中,切成薄片后加入南瓜肉,加适量水,最后放两块冰糖,盖好锅。用高火煮沸,然后用小火煮40分钟,待锅内的粥变软变粘后关火,取出并放入碗中,这样煮熟的粥比用南瓜浆煮粥更好。
南瓜不能与什么一起吃
1、南瓜+红薯
两者都是容易使气体停滞的食物。如果未煮熟就吃,会引起腹胀。如果两者一起食用,也会引起肠胃胀气,腹痛和酸吐。
2、南瓜+菠菜
南瓜富含维生素C分解酶,会破坏菠菜中的维生素C并降低其自身的营养价值。
3、南瓜+醋
乙酸会破坏南瓜中的营养元素并降低营养价值。
4、南瓜+羊肉
这两种食物都是热的,同一食物可能会引起腹胀,便秘和其他疾病。患有传染病和发烧的人不应食用它,以防止疾病恶化。