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皇冠梨怎么挑选? 皇冠梨有哪些营养价值?

  2022-07-13 12:58:25

皇冠梨怎么挑选

选梨子的时候我们要注意选择梨子个体适中的梨子，偏大或者偏小的梨子就不要选了。

梨子表面是否光滑，有无虫眼伤疤等，也是我们关注的目标。

梨子的香气很清新，我们用鼻子闻一闻，看气味怎么样，若没有香气，则梨子可能放置一段时间了，我们尽量挑选一些有香气的新鲜梨子。

梨子捏起来看果肉是否有韧性。

皇冠梨有哪些营养价值

1、每百克皇冠梨中就富含维生素A、B、C、以及蛋白质如：约含蛋白质0.1克、维生素A原(胡萝卜素)0.01毫克、维生素B10.02毫克、维生素B20.01毫克、维生素C4毫克;

2、果肉中还富含各类膳食纤维如：脂肪0.1克、烟酸0.2毫克、能量167.5千焦、糖类9克;

3、它还含各类元素如：钙5毫克、磷6毫克、铁0.2毫克;

4、皇冠梨可食率高，其石细胞少，可溶性固形物含量就达11.6%。

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