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红心柚为什么果肉是淡粉色? 柚子表皮有褐色斑怎么回事?

  2022-07-15 13:44:09

红心柚为什么果肉是淡粉色

颜色差异与成熟度有关,也和生长培育有关。

红心柚果肉呈粉红色是由于不同果园在种植红心柚的过程中采用了不同的嫁接技术和品种。在种植过程中,由于技术、授粉等因素的影响,一些果园可能会产生不同口味和颜色的柚子,这是正常的,这种现象不会影响柚子中的成分,也不会产生其他有害物质,因此可以安全食用。

柚子表皮有褐色斑怎么回事

如果柚子皮上有浅棕色的不规则斑点,柚子果肉仍可食用。如果颜色逐渐变暗,病斑扩大甚至腐烂,这样的柚子就不能食用。

柚子皮肤有褐斑,因为柚子有柚子褐斑病。初期为浅褐色不规则斑点,随后颜色变深,病斑扩大;在低温条件下,病变发展成以椎弓根为中心的不规则环,每个环在某些地方连接,在某些地方分离。皮损内的油细胞破碎、凹陷、干燥,皮损仅限于有色皮质,但随着时间的推移,皮损下的白色皮肤层变得干燥,水果风味发生变化。

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