(资料图片)

科技日报记者 赵汉斌

2月25日至26日，国家糖料产业技术体系40余名岗位科学家，以及26个综合试验站负责人齐聚昆明，全面研究分析我国糖料产业的重大技术需求，聚焦糖料重大问题，探讨攻关方案和实施技术路线，支撑糖料产业高质量发展。

食糖是关系国计民生的重要产业，我国是世界第四大食糖生产国和第二大食糖消费国，是世界上为数不多的既产甘蔗糖也产甜菜糖的国家之一，常年糖料种植面积2050万亩，其中甘蔗1750万亩，甜菜300万亩。

新榨季云南澜沧甘蔗新品种新技术科技示范园测产现场。云南省农科院供图

近年来，针对甘蔗品种改良滞后的重大问题，我国建立起甘蔗育种评价体系，采用核心家系选育方法、经济遗传值评价等育种新技术，加大了高糖抗逆品种选育力度，育成桂糖42号、桂柳05-136、云蔗05-51、云蔗08-1609等新品种，实现我国新一代甘蔗品种改良，使主产区出糖率突破13%，成为世界上高蔗糖分和高出糖率的地区之一。在甜菜糖料产区，从整地、施肥、精量播种等环节全部实现机械化作业，甜菜综合机械化率在90%以上。

记者了解到，近年来，我国糖料产区经济社会快速发展的同时，糖料产业存在的技术问题也日益凸显，一是甘蔗全程机械化收获发展缓慢，糖料蔗生产人工成本高，产业竞争力下降；二是甜菜产业自主知识产权种子占有率低，国外种业公司占据甜菜种子市场，影响我国甜菜产业发展安全。

据悉，“十四五”期间，国家糖料产业技术体系将聚焦甘蔗糖料全程机械化和自主知识产权的甜菜种子产业化两个重大课题，开展适宜甘蔗机械化的新品种选育，通过岗站联合，在种植、施肥、病虫害防治、机械化收获作业及压榨加工等环节进行技术集成，以制糖企业为主体，加快推进甘蔗机械化发展。同时，以甜菜高产高糖抗病品种选育及种子产业化为目标，突破单芽雄性不育系及保持系，推进甜菜种子丸粒化加工技术、包衣材料配方技术和醒芽技术攻关，加快国产甜菜种子的产业化应用，实现全基因设计育种，抢占国际糖料产业科技制高点。