小寒是二十四节气中的一个，而一般到了小寒节气的时候就意味着往往已经到了隆冬了，这个时候天气通常都非常寒冷，人们大多都会在饮食上下功夫来好好调养身体。但是大多数人又不知道小寒吃什么好。那么小寒吃什么? 小寒节气怎么养生?

1、淫羊菟丝酒

去药店买30克淫羊藿，60克菟丝子，放入白酒中浸泡2个星期即可饮用。每天喝1小杯，一直喝到立春。具有补肾虚、壮阳的作用，可谓是不是伟哥，胜似伟哥。

2、山药羊肉汤

配料：羊肉500克，山药150克，姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。

做法：羊肉洗净切块，入沸水锅内，焯去血水;姜葱洗净用刀拍破备用;淮山片清水浸透与羊肉一起置于锅中，放入适量清水，将其它配料一同投入锅中。大火煮沸后改用文火炊至热烂即可食之。

功效：补脾胃，益肺肾。

3、素炒三丝

配料：干冬菇1.5两，青椒2个，胡萝1根，植物油、白糖、黄酒、味精、盐、水淀粉、鲜汤麻油适量。

做法：冬菇水发洗净，挤干水分，切成细条，胡萝卜、青椒洗净切丝。锅内放油烧热，将三丝入锅煸炒后，放黄酒、糖、再煸炒，然后加鲜汤、盐，待汤烧开后加味精，用淀粉勾芡，淋上麻油，盛入盘内即可。

功效：健脾化滞，润燥。

4、丝瓜西红柿粥

配料：丝瓜500克，西红柿3个，粳米100克，葱姜末、盐、味精适量。

做法：丝瓜洗净去皮，切小片;西红柿洗净切小块备用。粳米洗净放入锅内，倒入适量清水置火上煮沸，改文火煮至八成熟，放入丝瓜、葱姜末、盐煮至粥熟，放西红柿、味精稍炖即成。

功效：清热，化痰止咳，生津除烦。(患有痤疮的人可长期食用)。

5、豆腐鲫鱼

配料：鲫鱼700克，豆腐1大块，熟鸡片25克。火腿片25克，酒适量，鸡汤半杯、盐半勺、酱油1勺、糖1勺，胡椒粉少许。

做法：1.将鲫鱼去鳞、腮及肠脏，洗干净，沥干水分;将豆腐冲净，切小块，放入冰箱冷冻成冻豆腐;3烧锅下油，将鲫鱼煎至两面金黄色，调入鸡汤，放入冻豆腐及调味料，用中火煮至汁稍干时，加入熟鸡片、火腿片略烧一下，再用少许生粉水勾芡即可上盘。

功效：美容，预防粉刺。

6、栗子羹

配料：鲜莲藕20

0克，粟子250克，排骨60

0克，姜、葱各适量;盐、味精、料酒各适量。

做法：1.排骨剁成寸段，洗净之后用沸水烫过后捞出。2.莲藕、栗子去皮洗净。3.三者共同放入锅中，加入葱、姜、料酒以及适量水，用大火饶开之后改用小火炖煮，至肉烂时，放入盐、味精调味即可。

功效：板栗素有“肾之果“的美称，性味甘温，有补肾强腰、养胃健脾的功效。莲藕性味甘寒，能清热生津，强筋活络。

7、小寒怎么养生

1、节欲守神

欲望有狭义的欲望和广泛的人的各种需求两种，此处节欲包含两者。

(1)广义节欲

是宁心静神的一种，节制名利贪欲来守住心神。人的需求涉及到精神和物质生活两个方面，贪欲无度，神不得安，难以自守，必定会对健康有所损害。所以在寒冷冬季要节制名利贪欲。

(2)狭义节欲

节制欲望。小寒正是阳气初升不久，此时房事要加以节制，方能让肾阳之气旺盛。正常而有节制的性生活，不仅可以加强夫妻感情，也能有益身心健康，让人心情愉快，助益调神养生。对欲望的节制应当注意遵循自然规律，保持阴阳协调。

2、愉悦调神

数九寒天，人更容易怠惰，所以尤其需要愉悦心情来调神助益身体。愉悦调神是通过对神的适当调摄，消除各种不良情绪的影响，使心情愉快，促使人健康长寿。

3、保持乐观心态

乐观心态是指保持人精神上的愉快舒畅，及适应外界环境的心理状态。乐观有情绪与意志上的不同，乐观情绪主要体现在气色、言语、行动、眼神，乃至意识等方面;意志主要体现在工作态度，待人处事等方面。保持乐观心态一时通过主观努力实现，二是与外界保持协调一致。

4、节喜制怒

喜为心志，一般程度的喜可以缓解紧张情绪，促使气血和谐，心情舒畅，太过喜则伤心，让心气涣散，精神不专，进而影响心神的正常功能;

怒为肝志，适当的怒气可以让人刚勇，但过怒则伤肝，或致气血紊乱，心神无主。所以节喜制怒，控制情绪，调节情志是十分重要的。通过调摄情志，使喜有节，怒有度，理智地驾驭情感，抑情顺理，自然可以解除对人体的微寒。

5、少思虑，除烦恼

思虑是人的正常精神活动，然而思虑过度，自会导致诸多疾病的发生。心不可乱思，神不可过用，思太乱则伤，神过用则疲。重在静心少欲，排除杂念。