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胆结石可以吃豆腐吗? 胆结石吃什么好?

  2022-06-16 16:04:26

胆结石吃什么好

胆结石患者要注意饮食和饮水卫生，生吃瓜果要先洗干净，然后用水冲一冲，以防吃入蛔虫及残留农药。养成不喝生水喝开水的良好习惯。多吃些含维生素的食物，如绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿等，平时应多吃些香蕉、苹果等水果。要用植物油炒菜，所吃的菜以炖、烩、蒸为主。常吃些瘦肉、核桃、黑木耳、海带、紫菜等。多吃些能促进胆分泌和松弛胆道括约肌、有汁胆作用的食物，如山楂、乌梅。

胆结石可以吃豆腐吗

由于豆腐和鸡蛋的胆固醇成分是比较高的，所以有胆结石的患者最好不要吃鸡蛋成分的食物。牛奶方面，要喝最好是喝脱脂牛奶，因为胆结石患者也是比较忌讳高脂肪的食物的。

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