玉米有哪些功效

1、增强体质

玉米虽然富含玉米油，但是几乎是亚油酸，所以食用玉米和玉米油都可以起到较好的减脂的效果，玉米中含有的大量的不饱和脂肪酸，也是具有减低油腻的功效的。从而增强体质。

2、保护眼睛

玉米当中含有的类黄酮这种物质，对人体的视网膜黄斑有着很好的缓解作用，经常吃玉米，能够起到明目的作用。尤其是对于经常对着屏幕，使用眼睛的上班一族，每天吃一根玉米。可能眼睛会变得比以前变得明亮。

3、能够让人开心

很多人应该不知道，常吃玉米能够起到开心的效果，主要是因为在玉米中含有丰富的维生素B，大家要知道这种微量元素能够有效的使人的身心放松，减缓大脑的兴奋和疲惫，所以说在平时适当的吃一点玉米能够改善失眠，抑郁的症状。

4、美容养颜，促进肠道吸收

在玉米中含有大量维生素E，这个物质到了我们的身体中，能够起到非常好的防止肌肤氧化的效果，延缓肌肤的衰老，玉米还可以有效的保持肌肤活力。并且在玉米中含有丰富的纤维素能够刺激肠胃的蠕动，润畅通便，这样能够使肠道更加的健康。

5、促进身体发育

玉米可以说是很有营养的一种食物，它含有多种人体需要的物质，在玉米含有丰富的膳食纤维，我们要知道玉米是粗粮之一，其营养能够有效的补充身体所需的多种维生素。并且在玉米中的营养物质非常的均衡，各个年龄阶段都能够食用。

煮玉米需要多少时间

如果你要煮很多玉米，并且采用的是大锅的话那最少也要煮一个半小时，不然你吃的时候肯定有的熟了有的还是生的，吃起来的味道也不会特别的香甜，因为时间没到的话玉米里面的甜味还没有煮出来。煮玉米的时候要注意，不是一直要用大火煮，而是在煮开了之后十分钟之后一定要记得转小火，一般总共煮的时间控制在两小时，煮出来的玉米肯定是香甜可口的，注意煮的时候不能解开大锅的盖子，不然味道就会打折扣了。而如果你只是煮几只来吃吃的话就用高压锅煮最好了，而且用高压锅煮会比用大锅更快，一般煮个二十分钟就行了，煮完之后不要立即揭盖，还要再焖半个小时以上。