海带洗一下就烂了能吃吗?
一般来说,干海带泡水后很有弹性和回弹力,洗后不会腐烂。只有一些放久了腐烂的干海带才会出现这种情况。这时候,里面已经滋生了大量的细菌,所以不建议继续吃。另一种可能是将干海带浸泡太久,导致海带泡的太软太烂,所以泡的时候要控制好时间。
大片海带怎么储藏
1、直接冷冻
整条煮熟的海带放入塑料袋中,放入冰箱冷冻。想吃的时候,可以拿出来解冻。
2、腌制
将煮好的海带用盐腌制以延长保鲜时间。
3、制作干海带
海带晒干后,会有大量的白色沉淀。这是盐。将干海带置于阴凉干燥处,需要时浸泡并焯水。