烤箱用的锡纸可以用几次?
原则上,它是一次性的。在实际应用中,如果锡箔不脏(例如,锡箔仅覆盖在表面上以防止热量回收),则如果易于处理,则可以重复使用。如果将其用于打底,则只能扔掉损坏或发生化学反应的表面(变黑的表面)。
锡纸是由铝箔制成的一种金属纸。锡纸可以重复使用。它具有高熔点,良好的隔热性能,并且易于保养。通常,锡箔的一侧有光泽,而另一侧则无光泽。烘烤食物时,最好使用发亮的一面接触(包裹)食物,这样可以提高热传递效率。锡纸的价格一般在10元左右,宽度为30cm,长度为5m和10m。您可以根据自己的需要进行选择。另外,最好在包装上有金属锯齿,以利于切割。
如何去除烤箱中的油味?
我相信有些朋友会这样:在家用烤箱中烧烤肉时,烤箱中的油渍是次要问题,烤箱中的“油腻味”难以忍受!要消除这种难闻的气味,除了要进行一段时间的深层清洁之外,请打开烤箱,让气味吹干,还可以使用以下方法:
1、放入一碗柠檬水或1:1白醋。加水,打开容器,然后用它在约100°C的温度下干烤10分钟以去除风味,并留下淡淡的柠檬香气。
2、烘烤前要采取预防措施。例如,在烘烤过程中,用锡箔纸包裹可能飞溅的肉和油脂,以确保其外部酥脆并内部柔软,并且不会使烤箱油腻。减轻清洁烤箱的负担。使用后请立即清洁。每次烹饪后,最好在烤箱冷却一小会后立即用湿布擦拭烤箱,以防止油脂结块并增加清洁难度。