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干豆角直接炖可以吗? 干豆角做前用热水煮吗?

  2022-07-08 18:06:46

干豆角直接炖可以吗

干豆角不能直接炖的,炖之前不仅要用温水泡一下,而且需要清洗,别以为干豆角制作的时候洗过就行了。但是晾晒的过程中会沾染很多灰尘,所以在烹饪之前除了要泡发之外,还要清洗一遍,这样不仅干净卫生,还能将干豆角中的涩味去掉。干豆角可以和五花肉一起蒸着吃或炒着吃,味道简直是一绝啊!虽然干豆角是风干之后的产物,但是其营养价值不比新鲜豆角的营养差。

干豆角做前用热水煮吗

干豆角吃的时候是需要提前用凉水泡着的。

干豆角在北方是很多人的家中都有的,虽说这种食物是晒干的口感上没有新鲜的豆角鲜嫩但嚼起来更加劲道,烘干的豆子也更加醇香,因此吃起来感觉口感更加独特。据养生专家介绍,干豆角不仅吃起来口感好,还有许许多多的营养价值,另外由于这种食物比较耐放,所以吃的时候肯定是要提前泡一下的,这种更加的耐熟。

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