大量苹果冬季储存方法
冬季是大量采购苹果的季节,苹果可以放在地窖储藏。首先在完全干燥的地窖表面铺一层15厘米左右的干燥细沙,然后将苹果放置上去,可以堆积3到4层,这样的贮存方法可以将苹果保存2到3个月的时间。还可以将苹果放在在阴凉处保存,冬季温度较低,能够延缓苹果的变质时间,但要注意苹果之间要有间隔。另外,也可以将苹果放在冷库中,然后将温度保持在2到3度之间,湿度在90%左右,并且在冷藏的过程中要保持恒温状态,以免苹果的变质。
苹果放冰箱4个月能吃吗
不能,常温下储存苹果的保存期在15天以内,如果一次性购买较多,放冰箱里冷藏最好,但低温环境下储存苹果的适宜保存期为30天左右,时间过长也不建议食用。苹果采摘后由于自身呼吸代谢、失水、微生物污染等原因,很容易出现衰老、腐烂,导致水果品质下降、营养成份减少,所以建议尽快食用。