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鸭肉属不属于发物? 鸭肉不宜和什么一起吃?

  2022-07-02 10:22:35

鸭肉属不属于发物

鸭肉不是发物。发物是比较有营养或有刺激特别易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。在通常情况下发物也是食物,适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适,只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。而,像鸡、蛋类、猪头肉等对人体而言为异体蛋白,这种异体蛋白就可构成过敏源而导致人体发病,这种才是发物。

鸭肉不宜和什么一起吃

1、兔肉

鸭肉和兔肉同食没有什么副作用,只是鸭肉和兔肉都是寒之物,肠胃不好的人容易引起腹泻。时的吃量也不会引起不适症状。

2、栗子

鸭肉油腻多脂,栗子中富含维生素C,能与脂肪反应使其营养价值降低,两者最好不要同时食用。核桃核桃和鸭肉一起吃对健康有害

3、鳖

搭配食用,令人阳盛阴虚,水肿腹泻。医圣孙思邈曾说:“鳖肉不可合猪、兔、鸭肉食,损人”。李时珍在《本草纲目》中解释说,鳖肉甘无毒,鳖甲咸。“鳖冷,发水病”,而鸭肉也属凉,所以鸭肉不宜与鳖肉同食。

4、木耳

鸭肉和黑木耳一起吃,会引起身体不适感。木耳营养丰富,滋味鲜美,能滋润益气、轻身强志,是一种营养强壮食品,能治疗多种疾病,但木耳味甘,滋润利肠,故大便不实者忌用。如鸭肉与木耳同食会引起肠胃不适,导致腹痛腹泻。

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